Valkosipuli ei ole vain perusaines keittiössä, vaan sillä on myös lukuisia hyödyllisiä vaikutuksia, jotka voivat edistää terveyttämme. Tämä monipuolinen vihannes on ollut osa ihmisen ravitsemusta vuosituhansien ajan, sillä se on paitsi maukas, myös ravinteita täynnä. Valkosipuli on täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, jotka voivat auttaa ehkäisemään erilaisia sairauksia ja suojaamaan kehoa haitallisilta vaikutuksilta. Viime vuosien tutkimukset ovat myös tukeneet sitä, että valkosipulin säännöllinen käyttö voi tuoda mukanaan monia terveyshyötyjä, joten on syytä tutustua siihen, millaisia vaikutuksia sillä on kehoomme. Valkosipulin ravintosisältö Valkosipuli on ravintosisällöltään erittäin rikas elintarvike. Se koostuu pääasiassa vedestä, hiilihydraateista, vitamiineista ja kivennäisaineista. Se sisältää merkittäviä määriä C-vitamiinia, joka on välttämätöntä kehon immuunijärjestelmän asianmukaiselle toiminnalle. C-vitamiini toimii antioksidanttina,…