Cikoria on luonnollinen kasvi, joka on ollut ihmisten ravinnossa tuhansia vuosia. Se ei ole vain maukas lisä aterioihin, vaan sillä on myös monia terveyshyötyjä. Cikorian juurta pidetään erityisen suosittuna, sillä se on runsas ravintokuitujen, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Nykyajan ravitsemuksessa cikoria esiintyy paitsi kahvin korvikkeena, myös terveellisenä vaihtoehtona, joka tarjoaa monia hyödyllisiä vaikutuksia. Cikorian vaikutus ruoansulatukseen Cikorian vaikutus ruoansulatukseen on merkittävä, sillä sen sisältämä inuliini on prebioottinen kuitu, joka tukee suoliston terveyttä. Lisäksi cikorian nauttiminen voi auttaa verensokerin säätelyssä, mikä on erityisen tärkeää diabetesta sairastaville. Cikoria on ravitsevaa ja maukasta, joten se on helppo sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon. Kasvin hyödyllisten vaikutusten ymmärtämiseksi on syytä tutustua sen ravintosisältöön ja terveyshyötyihin tarkemmin. Cikorian…