Spenootti, tämä tummanvihreä lehtivihannes, on pitkään ollut suosittu ravintoarvojensa ja monipuolisuutensa vuoksi. Sen alkuperä juontaa juurensa Keski-Aasiaan, ja siitä lähtien se on levinnyt ympäri maailmaa, missä sitä käytetään erilaisissa keittiöissä. Spenot ei ole vain herkullista, vaan se on myös äärimmäisen ravinteikasta, mikä edistää terveyttämme. Tämä vihannes on erityisen suosittu kasvissyöjien ja vegaanien ruokavaliossa, sillä se on erinomainen proteiinin lähde ja täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita. Spenotti ei ole pelkästään maukas lisuke tai salaattipohja, vaan sillä on myös monia hyödyllisiä vaikutuksia, jotka on syytä ottaa huomioon ruokavalioomme suunnitellessamme. Se on rikas antioksidanteista, vitamiineista ja kivennäisaineista, kuten K-vitamiinista, A-vitamiinista, C-vitamiinista, raudasta ja kalsiumista. Lisäksi se on vähäkalorinen, joten se voi olla ihanteellinen valinta…