Moringa, tai myös „ihmepuu”, on viime vuosina saavuttanut yhä suurempaa suosiota luonnollista terveydenhuoltoa arvostavien keskuudessa. Tämän kasvin alkuperä on Intian subkontinentilla, mutta nykyään se on levinnyt monille trooppisille ja subtrooppisille alueille. Moringan lehtien, hedelmien ja siementen ravintoaineiden monimuotoisuus on hämmästyttävää, ja sitä on käytetty perinteisessä lääketieteessä tuhansien vuosien ajan. Se on rikas vitamiineista, mineraaleista ja antioksidanteista, joten ei ole yllättävää, että moringaa pidetään superfoodina monilla maailman alueilla. Moringa on erityisen suosittu kasvissyöjien ja vegaanien keskuudessa, sillä se on erinomainen proteiinin lähde ja sisältää myös useita välttämättömiä aminohappoja. Lisäksi moringan lehdistä valmistettu jauhe on helppo lisätä päivittäiseen ruokavalioon, olipa kyseessä smoothieiden, keittojen tai salaattien rikastaminen. Ihmiset etsivät yhä enemmän luonnollisia ratkaisuja,…