Vihannapapu, yksi suosituimmista vihanneksista, ei ole vain maukas, vaan sillä on myös lukuisia terveyshyötyjä. Se on merkittävä osa vihanneksia, sillä se on ravinteiden, vitamiinien ja mineraalien rikas. Vihannapavun runsaan kuitupitoisuuden ansiosta se tukee ruoansulatusta ja sen alhainen kaloripitoisuus tekee siitä ihanteellisen valinnan laihduttajille. Lisäksi vihannapapu on monikäyttöinen keittiössä: siitä voi valmistaa salaattia, keittoa, muhennosta tai jopa lisäkkeen. Vihannapapu ei ole pelkästään yksinkertainen vihannes, vaan todellinen ravinnepommi, joka on monien vitamiinien ja mineraalien lähde. Vitamiineista tärkeimpiä ovat C- ja K-vitamiini sekä A-vitamiini, jotka kaikki tukevat immuunijärjestelmän vahvistamista ja ihon terveyttä. Mineraaleista rautaa, magnesiumia ja kaliumia löytyy myös, ja ne ovat välttämättömiä elimistön asianmukaiselle toiminnalle. Vihannapapu sisältää myös antioksidantteja, jotka auttavat neutraloimaan…