Japani sinappi, tunnetaan myös nimellä „wasabi-sinappi” tai „mizuna”, on yhä suositumpi eri puolilla maailmaa erityisen makunsa ja ravinteikkaan koostumuksensa ansiosta. Japanilaisessa keittiössä tätä vihannesta on käytetty pitkään, ei vain maukkaiden ruokien valmistamiseen, vaan myös sen terveyshyötyjen vuoksi. Sinapin raikas ja pippurinen maku voi olla loistava lisä salaateille, voileiville ja erilaisille ruokalajeille, samalla kun se vaikuttaa myönteisesti kehoon. Japani sinapin erityinen ravintoprofiili tekee siitä muun muassa runsaan vitamiineista, mineraaleista ja antioksidanteista. Lisäksi sinappi kuuluu ristikukkaisten perheeseen, joka on tunnettu monista terveyshyödyistään. Japani sinappi ei ole vain ravitseva, vaan se voi myös auttaa ehkäisemään erilaisia terveysongelmia. Tämä vihannes voi erityisesti tukea immuunijärjestelmää, sydän- ja verisuoniterveyttä sekä suoliston mikrobiomin tasapainon ylläpitämistä. Japani sinapin…