Champignon-sieni, joka tunnetaan myös valkoisena sienenä, on yksi maailman yleisimmistä ja tunnetuimmista sienilajeista. Sen suosio elintarviketeollisuudessa johtuu siitä, että champignon-sieni on paitsi maukas, myös sillä on monia hyödyllisiä vaikutuksia terveyteen. Ihmiset ovat pitkään käyttäneet sieniä erilaisten ruokien valmistamiseen, ja gastronomisten arvojen lisäksi sen ravitsemukselliset hyödyt herättävät yhä enemmän kiinnostusta. Champignon-sieni on ravinteita täynnä, mukaan lukien vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, jotka tukevat kehon normaalia toimintaa. Champignon-sienen ravintosisältö Champignon-sienen ravintosisältö on vaikuttava, sillä annos sieniä sisältää runsaasti tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on perusluonteeltaan vähäkalorinen, joten se on erinomainen valinta laihduttajille. Noin 100 gramman annoksessa champignon-sientä on vain 22 kaloria, mikä tekee siitä ihanteellisen ainesosan sekä salaatteihin että pääruokiin. Lisäksi champignon-sieni on…